Brownie

Hummmmm vai um brownizinho ai? essa delicia calórica merece nosso tempo e disposição para preparar e degustar, apesar de parecer complicado é bem simples e o resultado maravilhoso...

250 g de chocolate meio amargo picado

200 g de manteiga sem sal

250 g de açúcar

200 g de açúcar mascavo

1 colher (chá) de essência de baunilha

4 ovos inteiros e 2 gemas, em temperatura ambiente, batidos

200 g de farinha de trigo

6 colheres (sopa) de cacau em pó

1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C

Unte uma forma de bolo média,  e forre o fundo com papel manteiga.adicione o chocolate em pedaços  com a manteiga numa tigela em banho-maria.Espere derreter e deixe esfriar.Acrescente a essa mistura os açúcares branco e mascavo, as nozes picadas e a essência de baunilha.Aos poucos, adicione os ovos ligeiramente batidos com o garfo.Por cima, peneire a farinha e o cacau em pó, mexendo até obter uma massa uniforme.Despeje a massa na forma já preparada. Asse por 25 minutos em forno médio.

OBS: Retire do forno com o meio ainda úmido para não ficar ressacado quando esfriar