segunda-feira, 2 de maio de 2011

Camafeu de Nozes

Chegou a hora de passar a receitinha que dá nome ao blog...





Ingredientes:


  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina 80% de lipidos s/sal
  • 200 g de nozes moídas
  • Fondant para banhar
  • Nozes para decorar

Variação: Você também pode banhar com coberturas de chocolate.




Modo de preparo:


Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina cozinhe até ferver e acrescente as nozes continue cozinhando até desgrudar da panela.
Coloque em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar de um dia para o outro
A seguir, enrole bolinhas na palma da mão e pressione levemente
Banhe no fondanAcomode em uma assadeira virada ao contrário, untada com manteiga
Coloque meia noz sobre o fondant
Deixe secar e coloque em forminhas.

Fondant Pronto

  • Em um recipiente coloque o fondant e pingue um pouco de leite condensado e a margarina
  • Derreta em banho maria.

Fondant Caseiro
  • Açucar de confeiteiro q/n
  • leite q/n
  • mesmo procedimento do fondant pronto.

Obs: Se você não possui prática com fondant, use o pronto, se ainda assim não conseguir parta para o chocolate branco é muito mais gosto e mais prático