quinta-feira, 28 de julho de 2011

Mousse de Chantilly com Morangos

  • 3 claras em neve
  • 3 colheres de açúcar de confeiteiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 ml de chantilly batido
  • 24g de gelatina incolor e sem sabor dissolvidas (instruções na embalagem)
  • 2 xícaras de morangos
Modo de Preparo

Bata as claras, aos poucos acrescente o açúcar o leite condensado e o chantilly batido por ultimo delicadamente, acrescente a gelatina e cubra com os morangos decorando.